quarta-feira, outubro 15, 2008

Restaurante Yasmin - Para um dia Especial


Um espaço moderno com cozinha de fusão. A decoração surpreende pela novidade, em tons de preto e branco com motivos florais presentes nas paredes e os sofás vermelhos são os preferidos da clientela, por serem únicos.

Especialidades
Entradas: Vieiras ligeiramente grelhadas com manga esferificada e vinagreta de azeitona preta; Salada Caprese com manjericão em texturas.

Peixe: Atum em crosta de sésamo branco com endívias grelhadas e molho de Soja; Bacalhau confitado com banana-pimento caramelizada.
Carne: Tornedó de novilho com verdurinhas grelhadas ao vinho tinto; Lombinho de porco ibérico com migas de farinheira e redução de Porto branco.
Doces: Tartelette de requeijão e maracujá com molho de cidreira e tomilho-limão; Sorvete de coco com espuma de açafrão e redução de Brandy-mel.

Rua da Moeda 1A - Lisboa
1200-275 LISBOA
Tel.213930074

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