O Vinho
As vinhas estendem-se por mais de 200 hectares na Região Demarcada de Borba, plantadas em solos argilo-xistosos.
Toda a vinha está preparada para rega gota a gota. Através de um rigoroso controlo tecnológico, a estação meteorológica, sensível a pequenas variações, reporta com fidelidade índices de humidade e temperatura. Assim, é medido cientificamente o grau de probabilidade do aparecimento de doenças na vinha.
Carlos Mira:..” Fomos pioneiros na adopção desta tecnologia. Colaboramos com um reconhecido especialista Francês, professor universitário da Universidade de Bordeuax. A nossa actuação é preventiva, e não reactiva”.
Dispomos de castas como a Cabernet, Sauvignon, Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah, e também de castas brancas tais como Rabo de ovelha, Arinto, Roupeiro e Antão Vaz.
2 comentários:
Fiquei fã! Deste e do Quatro Castas @ Esporão...
Sim, este vinho é muito conceituado! o Jarbas tinha razao para aconselhar.
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